Which is the priority lab to monitor for a patient prescribe…

Questions

Which is the priоrity lаb tо mоnitor for а pаtient prescribed romiplostim, a thrombopoietic growth factor?

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Entrevistа а un chef 15 nоv. 2019 Primer chef mexicаnо ganadоr de una estrella Michelin, reconocimiento de mayor influencia en la gastronomía internacional, Ignacio Correa tiene una historia que inspira.   Nació en 1970, de una familia de bajos recursos de Huitzico, México, y a los 18 años decidió salir de su ciudad, cruzó la frontera norte y llegó a Chicago, Illinois en busca del sueño americano. Empezó como ayudante de cocina y un año más tarde, fue promovido en su trabajo para finalmente convertirse en el cocinero del Sheraton North Shore Hotel. En 2004, pasó a ser chef ejecutivo del restaurante Bistrot Margot, en donde fue aprendiz (apprentice) del chef Dominique Tougne. Así inició su trayectoria en la gastronomía en Estados Unidos. En esta entrevista, desde Los Cabos, nos contagia de su entusiasmo y sencillez.   PREGUNTA: ¿En qué momento te das cuenta de tu vocación como chef?   A) RESPUESTA:  No puedo recordar un momento especifico, tuvieron que pasar una serie de vivencias (life lessons) para que me diera cuenta de que ésta era mi pasión. Cuando viví en México no asistí a una escuela culinaria, pero al llegar a Estados Unidos me di cuenta de que la gastronomía conquistaba paladares (palates), este fue un punto decisivo para mí.   PREGUNTA: ¿……….?   B) RESPUESTA: Los ingredientes y los mercados locales estimulan mi creatividad. Todos los días voy al mercado y me gusta caminar, observar y escoger los ingredientes más frescos. Cuando veo y compro los productos, elijo lo que en ese momento deseo cocinar. Los cinco ingredientes que no faltan en mi cocina son: chocolate, chiles, aguacate, mantequilla y quesos. Conquistar a la gente a través de mis platillos, dejarles una experiencia que recordarán de por vida.   PREGUNTA: ¿……….?                                                                                                                               C) RESPUESTA: Aprender que tengo límites como persona, y caer de rodillas ante Dios para pedir ayuda. Cada día presenta un reto. Pensamos que unos son más grandes, hasta que llega el siguiente. Lo importante es cómo los enfrentamos. Superar el miedo a los retos es lo que nos da fuerza   PREGUNTA: ¿……….?                                                                                                                                                  D) RESPUESTA: Las preguntas del público. Me entusiasma responder. Muchas veces preparas una conferencia, pero no sabes en realidad qué le servirá al público o qué podrá ayudarles en la carrera. Disfruto ayudar a otros a luchar por sus sueños con dedicación y voluntad. Hace tiempo que se presentó la invitación a esta reunión y la agenda no lo permitía. Ahora finalmente se pudo. Los Cabos es un paraíso. Debería estar en la lista de todos para visitar porque es un lugar hermoso para vacacionar. La naturaleza, la aventura, la oferta culinaria. Definitivamente, es un paraíso.   PREGUNTA: ¿……….?                      E) RESPUESTA: En el mundo ahorita la gastronomía mexicana ha dado un giro (has gone in a new direction). Se ha expandido el conocimiento e ingredientes que nos conforman. Más allá de los tacos, enchiladas y burritos. Importantes chefs viajan a México para inspirarse a crear nuevas recetas y combinar sabores. Educar al público extranjero sobre lo que es verdaderamente la gastronomía mexicana. Ese es mi desafío y mi objetivo.   Texto adaptado: https://tendenciaelartedeviajar.com/2018/11/gastronomia/la-entrevista-chef-Ignacio-gaytan/, acceso: Noviembre 15, 2019